为深入贯彻落实全市食品安全与消防安全工作部署，7月20日上午，区委副书记、区长陈潇带队前往情人颂商业广场，开展食品安全包保督导及消防安全专项督查。
在广场内餐饮店后厨，陈潇实地查看了整体卫生环境、操作规范以及食材采购、储存与管理等情况，并指出，当前正值夏季高温炎热天气，餐饮店务必高度警惕食材保鲜及变质风险，严格执行食品留样、生熟分开等规范化管理制度，从源头上把控食品安全质量，同时要求市场监管部门及时梳理问题清单，督促商家对标对表、举一反三落实整改，并定期开展“回头看”复查，推动问题整改闭环落实、不留死角。
检查消防安全工作时，陈潇强调，消防安全不容丝毫懈怠，经营单位必须深刻汲取教训，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，针对检查中发现的餐饮店疏散通道堆放杂物、库房未设置消防设施、公共走道部分疏散指示灯损坏等突出隐患要立行立改，确保消防通道畅通、消防设施完好有效。
陈潇要求，各单位及负责人要以“时时放心不下”的责任感，严格落实食品安全包保督导任务，全面排查各类安全隐患，做到防患于未然。同时，要强化日常监管与执法力度，切实为广大市民和游客营造一个安全、放心的消费环境。
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