三亚：红毛丹“甜蜜”上市 林下生金“红”满坡

盛夏七月，天涯区扎南村的山林间绿意盎然。种植户符亚荣正穿梭在槟榔与红毛丹套种的林地里，一颗颗果皮鲜红、绒毛蓬松的红毛丹落入了篮中。“今年行情不错，收购价稳定在8到9元一斤，昨天刚摘了300多斤，这段时间已经卖了2万多元！”符亚荣擦了把汗，笑得眼角堆起褶子。

符亚荣在采摘红毛丹。

树上成熟的红毛丹。

这片看似普通的林地，藏着扎南村产业转型的小秘密——在槟榔树下套种红毛丹，让有限的土地生出了“叠加效益”。

从“尝鲜”到“致富”

红果子结出大收益

符亚荣种红毛丹，起初只是“灵机一动”。几年前，他在三亚市区逛市场时，发现红毛丹售价高却少见本地种植。“没人种，我能不能试试？”抱着试一试的心态，他在自家槟榔地里小规模试种。

红毛丹对气温和湿度要求较高，国内主产区集中在海南。目前，海南红毛丹种植面积约5万余亩，主要集中在保亭黎族苗族自治县、三亚市等地。其中，保亭是我国最早引进红毛丹种植的地区之一，经过多年培育，“保亭红毛丹”已成为国家地理标志产品。

相比之下，三亚的红毛丹种植起步稍晚，但发展势头迅猛。近年来，三亚依托热带气候优势，积极推广“槟榔＋红毛丹”“橡胶＋红毛丹”等林下套种模式，有效提高了土地利用率。符亚荣所在的扎南村，正是三亚推广林下套种模式的缩影——从最初的零星试种，到如今的连片发展，红毛丹正成为继芒果、榴莲之后，三亚热带特色高效农业的新亮点。

“管理起来比芒果省心多了！”符亚荣说，红毛丹种下三年多便开始挂果，其果实从开花到成熟只需约3个月。只要按时施有机肥、开花期做好保花保果，几乎不用刻意修剪枝条。“摘完果施上肥，新枝自然就长出来，每根枝条都能挂果。”

如今，他的红毛丹种植面积已扩大到近10亩。去年，这近10亩地光红毛丹一项就卖了3万多元，加上槟榔的收益，总收入比之前多了。

红毛丹的“甜蜜”不仅富了自己，更带动了乡邻种植。看到符亚荣种红毛丹效益好，村里几户农户也跟着种了起来。“他们常来问我，种苗选什么品种、株距留多宽、怎么施肥。”符亚荣毫无保留地分享经验：“我推荐种‘保研7号’，果肉厚、味道甜，在市场上最受欢迎。株距留4到5米，好管理，平时多施有机肥，比种芒果轻松！”在符亚荣的带动下，村里已有农户种下6亩红毛丹，曾经的“独一份”，如今成了村里的“新产业”。

从“线下卖”到“云上销”

红果子闯出大市场

扎南村的红毛丹为何能“走俏”？除了口感好，销售渠道的拓宽也是关键。红毛丹每年7月进入成熟期，8月是产量高峰，采摘期可持续到10月。过去，红毛丹主要靠本地客商上门收购，销售渠道有限。今年，天涯区的直播团队走进了基地，打通了线上销路。

“你尝尝，这果肉咬开全是汁水，甜得很！”他随手剥开一颗，乳白色的果肉露出来，引得人垂涎。凭借好口感，扎南村的红毛丹不仅在三亚本地热销，还通过电商渠道走向了更远的市场。

符亚荣说，判断红毛丹是否成熟，看果皮颜色就行——“全红了，就是熟透了！”这种“好养活、收益高、销路广”的水果，正成为扎南村乡村振兴的“金果子”。

站在山坡上远眺，槟榔树挺拔，红毛丹葱茏，符亚荣的身影仍在林间忙碌。“以后就靠这红毛丹了！”他笑着说，虽然暂时没打算扩大规模，但只要乡邻想种，他就会继续教授技术，“大家一起种，一起富，这日子就像红毛丹一样，越来越甜！”

日头正盛，11点半，符亚荣和妻子坐在槟榔树的浓荫里，指尖翻飞，正在给刚采摘的红毛丹做最后分拣。他们剪掉多余的枝叶，将红艳艳的果子轻轻放进竹筐。随后，符亚荣将一筐筐红毛丹搬上了车。引擎发动，满载红毛丹的农用车沿着蜿蜒的山路驶向收购点，向着好日子一路疾驰。

（记者 张慧膑 文/图）