“你瞅这个头、这钳子，得有一两多重……”9月15日上午9时许，秋天的阳光依旧热烈，在天涯区抱前村零废零碳生态农业示范区的稻田里，村民符杰踩着田埂上的青草，弯腰拉起水中的地笼。
网笼一出水，活蹦乱跳的小龙虾纷纷显露出来，青灰色虾壳沾着水珠，在阳光中格外透亮。看着刚捞上来的小龙虾，符杰顺手从筐里逮了一只，献宝般在记者面前“显摆”起来。
村民手持刚从田地里捕捞的新鲜小龙虾。
这些小龙虾将供应三亚市场，端上市民游客餐桌。
荒地变虾塘，生态种养激活乡村经济
这片孕育小龙虾丰收的示范园，并非凭空出现——它是由抱前村村委会、华兆（海南）农旅发展有限公司、三亚市天涯区乡村投资开发建设有限公司（简称“天涯区乡投公司”）三方联合组建的三亚抱前和美乡村投资有限责任公司（下称“和美公司”）打造的核心生态载体。作为村企共建的平台公司，和美公司以“零废零碳”为核心定位，率先搭建起近零废零碳生态农业示范园这一优质载体，其倡导的生态种养模式，正是吸引天涯区乡投公司入驻、开展稻虾综合种养的关键。依托这一平台，稻鱼虾项目实现“一水两用、粮虾双收”，既有效盘活撂荒地，又切实提升农田效益与村民收入，实现双重提升。
“这叫红螯螯虾，别看现在满田都是小龙虾，以前可不是这样子的。”符杰边说边把地笼拖到田埂上，随后动作熟练地将虾拣入筐中。
这片田地曾因产值低下撂荒三年，如今呈现出一派繁忙的丰收景象，而这一切的起点，源于和美公司搭建的近零废零碳生态农业示范园。
天涯区乡投公司稻鱼虾项目负责人季玉池坦言，正是看中了和美公司示范园的“零废零碳”生态模式与场地条件，乡投公司才决定在此落地稻鱼虾共作项目：“示范园不仅提供了良好的场地，更有清晰的生态发展方向，这和我们想探索绿色农业的思路高度契合。”他介绍，过去这里因传统水稻种植收益不高，村民耕种意愿不强，导致部分田地长期闲置。今年4月，在天涯区乡投公司推动下，25.7亩荒地经整理改造为稻虾共作示范田，构建起“田面种稻，水体养虾，虾粪肥田，稻虾共生”的闭环模式，真正将示范园的生态定位转化为实际种植成果。
政策支持为项目落地提供坚实保障。2024年7月8日，海南省农业农村厅、海南省自然资源和规划厅联合发文推进稻渔综合种养，明确其在乡村振兴和渔业高质量发展中的重要作用。天涯区以红螯螯虾为突破口，借助和美公司示范园的平台优势与乡投公司的运营实践，共同探索“稳粮增收”新路径。
“我们严格按政策要求，开挖的虾沟不超过总面积10%。”季玉池站在田边介绍。示范区遵循“保护耕地资源，虾沟面积不超10%”的规定，在这20多亩由撂荒地恢复成的稻田中，水稻选用优质特色品种“福香占”，该品种抗病性强、米味香浓，既贴合示范园“零废零碳”的生态导向，也具有推广示范和鼓励粮食生产的重要意义。
今年6月投放的三万尾红螯螯虾虾苗，如今大部分已长到一两以上。稻田与虾沟错落分布，水稻抽穗扬花，虾沟中虾影灵动游动，这幅生机盎然的生态图景，正是示范园生态模式与乡投公司实践共同作用的成果。
稻虾共生实现双赢。虾的粪便为水稻提供肥料，还能吃掉田间的害虫，形成生态闭环。“我们不用农药，化肥用量也大幅减少。”季玉池拾起一只虾解释，虾对水质要求高，这与示范园“零废零碳”的核心要求完全一致——通过限制农药和化肥使用，既保证水稻生态种植，又让示范区农药使用量降为零，而害虫还成了虾的天然饲料，完美落地了示范园的生态循环理念。
生态稻田算清增收账，订单捕捞保障效益
“我们的龙虾按订单捕捞，集中捕捞时一天能收700斤，批发价每斤45元至50元。”季玉池向记者算起经济账：每亩稻田可产红螯螯虾500斤，按最低批发价45元/斤计算，仅虾的产值就达22500元。加上“福香占”水稻的产量收益，综合效益比传统水稻种植模式高出不少。
尽管示范田今年经历两次台风，导致水稻受损、龙虾减产，但龙虾平均亩产仍稳定在500斤左右。“综合收益，亩产值超1.5万元。”季玉池表示，这种模式调动了村民种粮积极性。
“以前单种水稻收益低，现在稻虾共生模式既保住了粮食生产，又能增加收入。”村民符杰是项目的直接受益者之一。他向记者介绍，自己曾有养鱼经验，如今在示范基地务工，每月收入4000元，还能兼顾家庭。“从早上6点下田收笼，到中午分拣装车，活儿不算累，还能跟着技术员学养殖技术。”符杰说。
“是示范园的生态模式给了我们实践的基础，未来我们会继续依托这个平台，带动更多农民参与稻虾共养，增收致富。”季玉池说。
上午11时，阳光热烈，符杰将捕捞的小龙虾挑选好后抬上小货车，车辆缓缓驶离稻田，朝着市区方向而去。田埂边，水稻在风中沙沙作响，养殖沟里不时泛起圈圈涟漪，那是红螯螯虾在水中活动的痕迹——这既是天涯区乡投公司生态种植实践的生动成果，更是和美公司以村企合作搭建示范园、激活土地新生的有力见证。
（记者 张慧膑 文/图）
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