日前，天涯区人民政府、三亚市投资促进局与蓝带啤酒股份有限公司正式签署投资合作协议，共同打造蓝带啤酒三亚数字生产基地及自贸港总部项目。这一项目的落地标志着三亚将迎来首个啤酒生产基地，为当地数字产业发展、文旅融合发展等注入新动能。
然而，项目选址周边小区的部分居民对工厂可能带来的环境污染、噪音问题以及污水排放规划表示担忧。“我最担心的是会造成环境污染”“工厂肯定会有很大噪声”“污水排放怎么规划？”——这些是三亚市天涯区富春山居和凤凰山居等小区部分居民对即将建设的蓝带啤酒三亚数字生产基地的担忧。
天涯区政府组织居民代表到蓝带啤酒厂考察。记者 刘盈盈 摄
为了解答居民这些疑虑，2月11日，天涯区政府组织了居民代表，前往湖北省枣阳市蓝带啤酒有限公司进行实地考察，深入了解啤酒生产的全流程及其环保措施。
科技与匠心交织的啤酒世界
湖北蓝带啤酒有限公司是蓝带啤酒集团下属企业，蓝带啤酒在秉承180年酿造文化和技术的基础上，先后研发出一系列具有国际顶级品质、个性化的精酿啤酒。公司结合行业发展趋势及自身发展需要，制定了“差异化、高端化、精酿化"发展战略。2024年2月，枣阳蓝带年产28万千升精酿啤酒项目建成投产，坚持节能环保、智能升级原则，引进一流数字化、智能化生产线，实现高端化、个性化升级产品畅销国内外，致力打造全球精酿啤酒新标杆。
一踏入蓝带啤酒的酿造车间，浓郁的麦香便扑鼻而来。展厅中央簇簇小麦、丰富的蓝带品牌酒类收藏及展厅墙上镌刻的蓝带啤酒制作流程等，将居民代表带入了一个充满魅力的啤酒世界。
在负责人的讲解下，居民代表详细了解了啤酒从原料选择、糖化、发酵、过滤到灌装的整个酿造工艺流程。“啤酒从原料到成品需要经过麦芽糊化、糖化、过滤分离、加酒花、发酵等多个工序，这些工序全部在封闭的罐体和管道内完成，避免了与空气接触，确保食品安全的同时也减少了污染。”湖北蓝带有限公司相关负责人介绍道。
透过二楼的走廊玻璃，居民代表可以清晰地看到啤酒精酿生产线的设备运作情况。啤酒生产车间内，智能化生产线正高效运转。“总投资8亿元的湖北蓝带新建年产28万千升啤酒项目全线装备实现自动化、智能化，整个灌装线只需要18名工人，灌装线速度行业内第一，一秒20瓶。”湖北蓝带有限公司相关负责人介绍，全自动化的设备不仅提高了生产效率，还大幅降低了人力成本和噪音污染。
智能化设备让工厂“静悄悄”
记者看到，工厂四周紧邻居民区，距离最近的居民区与工厂仅一条马路之隔。但通过合理的布局和先进的噪音控制技术，厂区内环境安静整洁，给考察团留下了深刻印象。
“确实没什么噪音。”居民代表在参观后感叹。工厂采用全自动化生产线，从投料到包装的每一个环节都通过智能化设备完成，操作人员只需在电脑上一键启动，标准化程序自动运行。这种智能化生产方式不仅提高了生产效率，还大幅降低了噪音污染。
居民代表纷纷表示，工厂内部噪音较低，附近几乎听不到噪音，外部环境保持了良好的安静状态。
日处理污水能力
达5000立方米
“从我们进工厂的大门，一路只闻到啤酒和各种原料的香味，很好闻。”居民代表文先生说。在前往污水处理站的路上，考察团经过包装车间、空瓶空罐库等地，感受到厂区的空旷与整洁。
据介绍，工厂拥有独立的排污管道系统，且整个池子均为密封设计。池子地下部分全部采用闭水系统，确保水不会外渗。所有管道出水均通过专用管道输送至污水处理厂，这些专用管道为黑色的PVC塑料管，相较于以前的水泥管更具防渗漏性能，且管壁更厚，更加安全可靠。
“工厂配备了先进的污水处理设施，日处理污水能力达5000立方米，年处理量可达150万立方米。”湖北蓝带有限公司相关负责人介绍，“我们现在工厂的污水处理设施还有多处敞口设计，在三亚，我们将采用更为先进的系统，排污系统全部采用密封设计，仅留一个人孔用于检修，平时处于封闭状态，大大提高了安全性，有效减少臭味的产生和传播。”
此外，蓝带啤酒还采用了循环利用的水资源管理系统和废弃物处理与再利用的先进工艺，用实际行动践行绿色生产和可持续发展的理念。
居民反馈从担忧到期待
“看完之后我们放心了。”初春时节的枣阳寒风瑟瑟，但三亚远道而来的居民代表热情高涨。通过此次实地考察，居民代表对即将建设的蓝带啤酒三亚数字生产基地的环保措施和噪音控制有了更直观的了解。
居民代表郑女士表示：“从三亚过来之前，我们担心把工厂建在小区附近会产生污染或者噪音，参观完以后，给我最大的感受是这里的现代化生产、排污做得很好，看过、听过他们的介绍后，我们很放心，希望蓝带啤酒厂早日建成。”
“我到周围的居民点也没有闻到异味，大家都住得很好。还有人在附近散步，所以我们很支持，希望建成后能给我们的子女带来更多的就业机会，带动小区附近的道路绿化，还有污水配套的加大投入，让我们生活的环境更好。”居民代表谭先生说。
海南蓝带啤酒有限公司相关负责人表示，三亚数字生产基地将秉承集团180年的酿酒文化和技术，结合行业发展趋势，坚持“差异化、高端化、精酿化”战略，致力于打造全球精酿啤酒新标杆。同时，工厂将继续坚持节能环保、智能升级的原则，确保经济效益与环境保护的双赢。
工业+旅游模式
建设花园式现代化工厂
三亚作为国际知名的旅游城市，每年吸引大量国内外游客。随着旅游业的蓬勃发展，本地消费需求不断升级。啤酒作为一种广受欢迎的饮品，在旅游市场中有着巨大的潜力。建设啤酒厂不仅能够满足本地市场需求，还能通过打造特色品牌，进一步推动三亚的旅游经济和文化产业发展。
“在规划啤酒厂项目时，我们特别注重与城市定位的协调。啤酒厂不仅是一个生产设施，还将被打造成一个集生产、观光、体验于一体的工业旅游项目。届时游客可以参观啤酒的生产过程、了解啤酒文化、参与互动体验。成为三亚旅游的新亮点，丰富游客体验。”三亚市天涯区政府相关负责人说。
据悉，蓝带啤酒三亚数字生产基地项目规划两条生产线，计划一期建设一条10万千升啤酒生产线，预计年产值约5亿元。项目一期生产线达产且运营良好后，将启动二期10万千升生产线。预计啤酒厂将直接创造数百个就业岗位，并带动上下游产业链的发展，如物流、包装、旅游等相关行业。
目前，啤酒厂项目正在开展前期的规划和审批工作。未来，随着项目的正式建设，三亚将迎来一个绿色、高效、现代化的啤酒生产基地，为当地经济和社会发展注入新的活力。居民们的疑虑逐渐转化为期待，蓝带啤酒的绿色生产理念和可持续发展承诺，正在为三亚的未来描绘一幅美好的蓝图。
（记者 刘盈盈）
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